La berenjena es una verdura deliciosa, nutritiva y económica la cual es muy útil y necesaria en las dietas para adelgazar, el insomnio, mala circulación sanguínea y reumatismo. Por su gran cantidad de agua es un diurético por excelencia, un desengrasante natural de alimentos ricos en grasas, posee muy pocas calorías, es antioxidante y protectora evitando ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardíacas.
